& si on faisait des beugnets .?.

Ingrédients

¤ 500gr de farine
¤ 100gr de sucre
¤ 200gr de crème fraiche épaisse (allégée ou pas)
¤ 4 oeufs
¤ 1 paquet de levure chimique
¤ 1 cuillère de sel
¤ un peu de fleur d'oranger ou de rhum

- Dans un saladier versez la farine + la levure + le sucre + les oeufs + la crème + le sel et bien malaxer le tout jusqu'à l'obtention d'une grosse boule de pâte (si la pâte colle ajouter un peu de farine)
- Etaler la pâte, decouper des losanges à l'aide d'une roulette et faire un petit trou au centre de chaque beignet.

- Plonger les beignets quelques minutes dans un bain d'huile (ou de vegetaline)
- Bien les égouter sur du papier absorbant avant de les dresser dans un plat et de les saupouder de sucre glace.

Ki ken veut de mes bon beugnets .?.

Comments

[Lotus]

t'es bien de chez nous pour le prononcer de certe sorte

Je fais la même recette que toi et je confirme les beugnets sont excellents Ce sera ma tâche vendredi matin

Pour répondre à bouthentrain :je n'ai pas de friteuse je prends une grosse casserole remplie d'huile et le tour est joué

[Adeline]

Hum ils ont l'air trop bons!!!

[NICOLE PASSIONS]

oh ouiiii! suis partante, chez moi ce sera gaufres ce jour...

Pour la recette c'est là:http://www.nicolepassions.com/archives/2012/02/21/23573546.html

Belle journée sous le soleil de la Lorraine

Bisousssssssssss

[bouhtentrain]

je veux des beignets, je n'ai pas de friteuse. Et comme normalement c'est indispensable dans la cuisine ardennaise, les boulangeries n'en vendent; et ceux des grandes surface, beurk...

[Sandrecreation]

Chez nous aussi c'est beignets aujourd'hui. Ce n'est pas Mardi Gras tous les jours... Après il faudra faire Carême alors profitons-en... Bises.